삼겹살 맛있게 굽는 방법 너무 쉽니다!
집에서 삼겹살을 구워 먹어 본 적이 있으신가요? 집에서 삼겹살을 구워 먹으면 식당에서 먹는 삼겹살만큼 맛있지가 않다고 느끼시는 분들이 많으실 겁니다.
그래서 오늘은 집에서 삼겹살을 구워 먹어도 식당에서 먹는 것처럼 맛있게 먹는 방법에 대해서 알려드릴까 합니다. 누구나 간단하게 따라 할 수 있으니 아래 방법대로 따라 해 보시길 바랍니다.
집에서 삼겹살 맛있게 굽는 꿀팁
1. 삼겹살을 구울 때 너무 많은 양의 고기를 프라이팬에 올리지 않도록 합니다. 삼겹살은 굽는 정도가 매우 중요한데 너무 많은 양을 굽게 되면 적절한 타이밍에 고기를 뒤집거나 덜어내기가 힘들어 육즙이 없어질 때까지 굽게 되는 상황이 발생하게 됩니다.
2. 삼겹살을 구울 때 맛소금, 마늘분, 순 후추를 1:1:1 비율로 섞은 다음 고기 위에 뿌려주시면 고기의 잡내를 제거할 수 있으며, 고기의 맛 또한 더 좋아집니다.
3. 삼겹살 양면을 한 번씩 굽고 먹기 좋은 사이즈로 자를 때는 손가락 사이즈로 잘라주시는 게 가장 먹기 좋은 사이즈입니다. 참고로 삼겹살을 자른 뒤에는 한 번씩만 빠르게 돌려가며 구운 다음 바로 드셔야 육즙이 빠지지 않고 맛있게 드실 수 있습니다.
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